Resep Sate Gurita Asam Manis Ala Korea yang Enak

Bro Willy    Desember 30, 2020    Resep Masakan    Comment   

Resep Sate Gurita Asam Manis - Sate Gurita ini jarang ada yang jual di Indonesia loh bro, akan tetapi bila kita pergi ke restoran - restoran ala Korea pastinya tersedia menu masakan ini. Nah, pada postingan kali ini Bro Willy akan memberikan resep Sate Gurita Asam Manis Ala Korea Yang Enak.

 

BAHAN BAHAN 

* 250 gr Gurita Potong, Saya memakai gurita yang siap masak.

* 1 Buah Jeruk Nipis/ Lemon Lokal juga boleh

* 1 sdm Saus Tiram

* 3 sdm Saus BBQ

* 1 sdm Kecap Manis

* 1 sdm Margarin

* 2 sdm Saus Tomat

* 2 sdm madu

* Secukupnya merica bubuk dan Garam

* Secukupnya tusukan Sate

LANGKAH

1. Keluarkan gurita dari dalam kemasan, lalu cuci dengan air bersih terlebih dahulu. Beri perasan air jeruk nipis dan sejumput merica dan garam agar tidak amis. Diamkan selama 10 Menit. 

2. Campur Jadi satu saus BBQ, Saus Tiram, Margarine, Merica bubuk aduk rata. Ambil saus sebanyak 1 sdm, campur kedalam gurita aduk rata. Diamkan kembali 5-10 menit. Setelah didiamkan, tiriskan air jeruk lemon. Masukan semua bumbu saus kedalam gurita lalu aduk rata. Ambil beberapa bagian lalu tusuk dengan tusukan sate. 

3.  Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil ya. Panggang sate gurita hingga matang dan bumbu meresap. Saat memanggang sesekali oles dengan sisa bumbu saus agar bumbu makin meresap. Angkat dan siap di hidangkan. 

Demikan resep Sate gurita Asam Manis Ala Korea yang enak dan lezat pastinya sate ini bakal bikin nagih ya bro. Smoga resep ini bermanfaat ya...